【育児】枝豆は薄皮まで向きます

最近うちの子は枝豆を食べるのですが、枝豆の薄皮は絶対に剥きたいようです。

薄皮があると「べー」だけど、薄皮を剥くと「おいしい」になるんだそうです。

ですので、枝豆は房から取り出した後に一つ一つの皮を剥いてあげるようにしています。

それにつられて私も、枝豆の薄皮を剥いて食べてみたのですが、薄皮がない方が味わい深くなります。

トマトもそうでしたが、

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最近の野菜は品種改良されほとんどの部分をおいしく食すことができますが、やっぱり真の可食部というのは皮ではなく中身なんだなと思います。