妻からもらった肉の部位下敷き、最終回です。 今回は豚と鶏の食用の内臓の部位について、紹介します。 ニワトリの内臓が「きも・きも・すなぎも」で、肝しかないことが印象的です。 豚の内臓はほとんど食べたことがない気がします。 焼肉屋さんでも、牛の内…
【アーシの原点】
【頭を鍛える迷路集】
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